蒸发器分为加热室和分离室组成，从加热室的结构和操作时溶液的流动情况区分，可把常用的间接加热蒸发器分为循环型和单程型两大类。
一、循环型蒸发器
循环型的蒸发器又分为中央循环管式蒸发器、
、外热式蒸发器、悬筐式蒸发器
中央循环管式蒸发器
这种类型的蒸发器是从水平加热室、蛇管加热室等蒸发器发展出来的，与这些老式蒸发器比较，中央循环管式蒸发器的溶液循环好，传热效率高；而且结构紧凑、制造简便.所以它号称“标准蒸发器”。但是也有溶液粘度大、沸点高等缺点，而且加热室也不好清洗。因此，中央循环管式蒸发器一般用于处理结垢不严重，腐蚀性软小的溶液。
广东恒优（创优）制冷蒸发器实拍图
自然循环蒸发器的缺点就是溶液循环速度较低，传热效果不好。因此处理粘度、易结垢、易结晶的溶液时，我们就要采用强制循环蒸发器，这种类型的蒸发器是利用外加动力进行循环的，所以使用这种蒸发器时加热面积受到一定的限制。
